Bacche Commestibili dell'Oregon

Bacche Native e Coltivate

More: Abbondanti selvatiche e coltivate; fine estate; torte, marmellate, dessert.
Mirtilli: Selvatici in Cascade e Coast Ranges; piccoli, acidi, ricchi antiossidanti.
Mirtilli Rossi (Cranberries): Torbiere/paludi commerciali; acidi, usati in salse, succhi, piatti festività.
Sambuchi (Elderberries): Foreste umide, ruscelli; viola scuro, acidi; marmellate, vini, medicinali.
Mirtilli Neri (Huckleberries): Amata bacca selvatica in Cascades/Coast Range; dolce, succosa; fresca, marmellate, dessert.
Marionberries: Varietà more sviluppata in Oregon; grandi, dolci; marmellate, torte.
Lamponi Rossi: Bordi foresta/prato umidi; dolci, più piccoli; maturano fine giugno/inizio luglio.
Salmonberries: Native; foreste umide, ruscelli; arancio-rosse, agro-dolci; marmellate, sciroppi.
Fragole: Commerciali; dolci, succose; dessert, marmellate, fresche.
Thimbleberries: Foreste/cespugli umidi; rosse, agro-dolci; marmellate, torte.