Che aspetto hanno le rape?

Le rape hanno tipicamente una forma arrotondata o oblunga, con la buccia liscia che può essere di colore bianco, viola o giallo. La polpa della rapa è bianca e ha un sapore croccante e leggermente dolce. Le rape vengono generalmente consumate cotte e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, come zuppe, stufati e casseruole.