Fase liquida dell'acqua: lo stato del flusso

L'acqua si muove e scorre nella sua fase liquida. In questo stato, le molecole d'acqua (H₂O) sono abbastanza vicine da mantenere coesione (legami idrogeno) ma hanno energia cinetica sufficiente per scivolare l'una sull'altra, dando al fluido la sua caratteristica capacità di fluire, prendere la forma del contenitore, e mantenere volume quasi costante. La fase liquida esiste tra 0°C (punto congelamento) e 100°C (punto ebollizione) a pressione atmosferica standard. Sotto 0°C, l'acqua solidifica in ghiaccio (struttura cristallina rigida); sopra 100°C, vaporizza in vapore (molecole ampiamente separate, moto caotico). Le proprietà uniche della fase liquida — alto calore specifico, tensione superficiale, potere solvente — la rendono essenziale per vita e processi geologici.