Cosa produceva Mission Santa Barbara? Colture, bestiame, artigianato

Mission Santa Barbara (fondata 1786, "Regina delle Missioni") era un'operazione agricola e artigianale diversificata. Output sosteneva comunità missione (1.500+ neofiti al picco), presidio, commercio.

Agricoltura

• Cereali: Grano, orzo, mais, fagioli — base.
• Viticoltura: Uve → vino (sacramentale + tavola), brandy. ~4.000 viti entro 1830.
• Frutteti: Olive (olio), fichi, pere, mele, melagrane, agrumi.
• Verdure: Piselli, lenticchie, aglio, cipolle, peperoni, zucche.
• Irrigazione: Acquedotto pietra 2 miglia (zanja) da Mission Creek — ancora parzialmente visibile.

Bestiame

• Bovini: 10.000+ capi (picco). Pelli + sego = export primario (navi Boston, "California hide trade").
• Pecore: 15.000+ (lana per tessitura).
• Cavalli/Muli: 1.000+ (trasporto, cultura vaquero).
• Capre, maiali, pollame.

Artigianato e industria

• Tessitura: Lana → coperte, serape, abbigliamento. Telai in laboratori.
• Lavorazione cuoio: Selle, stivali, finimenti, reatas (lazo).
• Sapone e candele: Base sego. Articolo export maggiore.
• Fucina: Attrezzi, ferramenta, ferri cavallo, ferri marchio.
• Falegnameria/Costruzione: Adobe, tegole, legname — costruirono missione, presidio, pueblo.
• Mulino grano: Ad acqua (Mission Creek) — macinava grano per regione.

Rete commerciale

Navi (Boston, Liverpool, Canton) ancoravano Gaviota/Refugio → caricavano pelli/sego/sapone → tornavano con manifatturati (attrezzi, tessuti, porcellane, tè). Missione fungeva da magazzino e hub credito per regione.

Secolarizzata 1834. Terre concesse a ranchos privati. Chiesa mantenne solo edifici. Oggi: parrocchia attiva, museo, archivio — e produce ancora olio oliva da alberi discendenti.