Come mangiare economicamente alle Hawaii

Alla vostra prossima vacanza alle Hawaii, dimenticate i ristoranti turistici che servono pasti poco ispirati a prezzi cari. Invece, risparmiate un po' di soldi vivendo la cultura delle isole e mangiate dove mangiano i locali. Grazie alla popolazione etnicamente diversa delle Hawaii, c'è molto cibo da provare — alcuni dei quali potreste non trovare a casa.

Istruzioni

1. Provate un "plate lunch". Pagate $10 o meno, e provate un pasto che si trova solo alle isole Hawaii. Popolare tra i locali, è un piatto carico con un paio di portate principali a tema asiatico a vostra scelta, servito con riso e insalata di maccheroni. Per trovare buoni negozi di plate lunch, chiedete suggerimenti ai locali per i loro preferiti, perché le isole hanno molti negozi di plate lunch da gustare.

2. Visitate un supermercato o negozio di alimentari. Create un pasto da picnic con un assortimento di articoli da gastronomia. Visitate le catene di supermercati di Honolulu come Times, Foodland e Don Quijote. Provate sushi, musubi (palle di riso ripiene), lau lau (carne cotta a vapore in foglie di taro), poke (cubi di pesce crudo in sale marino, peperoncino e alghe), poi (radice di taro schiacciata) e altro. Chiedete a un commesso suggerimenti se non sapete cosa prendere.

   Esplorate il corridoio snack e fate scorta per dopo. Sono più economici nei supermercati che nella maggior parte dei negozi regalo degli hotel. Provate cose insolite come mochi crunch (cracker di riso), crack seed (frutti a nocciolo cinesi salati ed essiccati) e calamari essiccati masticabili.

3. Comprate dai mercati di strada. Visitate Chinatown nel centro di Honolulu per frutta e verdura coltivate localmente, pesce appena pescato e molte bancarelle di cibo da sfogliare. Andate al food court del mercato Maunakea per gustare un assortimento di piatti vietnamiti, thai, filippini, cinesi, coreani e giapponesi preparati freschi in loco. Godetevi i tanti piccoli ristoranti, panetterie e dim sum shop su Smith, North Beretania e Maunakea streets.

4. Provate ristoranti etnici. Le Hawaii hanno numerosi ristoranti etnici, che servono cibo giapponese, hawaiano, vietnamita, cinese, filippino, coreano, portoghese e portoricano. Visitate siti come yelp.com e citysearch.com e sfogliate le categorie ristoranti per Honolulu o qualsiasi altra città e isola che intendete visitare. Leggete le recensioni scritte dai clienti dei ristoranti, e annotate indirizzi e numeri di telefono dei locali che sembrano più promettenti. Includeteli nel vostro itinerario di viaggio.

   Molti ristoranti hole-in-the-wall hanno esterni modesti o fatiscenti ma servono cibo eccellente. Non lasciatevi scoraggiare dall'aspetto. La maggior parte dei piccoli ristoranti etnici si rivolge a famiglie locali e serve pasti economici.