Fungo Caccia in Vermont

Le foreste del Vermont sono giardini in natura . I primi coloni del Vermont raccoglievano per le piante commestibili e funghi , una tradizione che ha vissuto come un passatempo preferito per dilettanti wild- digiunatori . A caccia di funghi selvatici in Vermont richiede una ferma conoscenza di commestibile contro vitigni velenosi . Degustazione la bontà carnosa di spugnole fritti nel burro , la mitezza del bosco Funghi di ostrica in risotto o Galletti conditi con capesante fresche e rosmarino rende la caccia vale la pena . Conoscere le specie

Se non sei al 100 per cento positiva dell'identità del fungo non dovrebbe essere mangiato . Alcune specie velenose , come la Amanita Phalloides , chiamato anche la "coppa della morte" , sono abbastanza mortale . Il modo migliore per imparare la specie è di avere una guida esperta si prende . Club come Vermont Micologia Club offrono caccia di linea per i principianti . Vermont ha una varietà di funghi che sono commestibili , tuttavia , quelli che non sono commestibili sapore orribile al meglio. Una guida come " Funghi commestibili e velenosi comuni del Nord-est " di Charles Fergus specifici per Vermont e del New England è di grande valore .
Dove andare a caccia

Sia il brivido della caccia o il gusto favoloso , sapendo dove cercare funghi in Vermont raccoglieranno le ricompense . Stand di latifoglie con terreno sabbioso sembrano essere il posto migliore per iniziare . Apple, Elm e frassini vicino ai letti di torrente offrono grandi territori di caccia troppo . Funghi come il buio e umido . Finché stare lontano da foreste di pini scarsamente popolate e zone soleggiate , sarete in territorio di funghi .
Quando Hunt

Se non c'è neve sulla terra non ci può essere solo funghi. Anche se a volte sono meglio di altri , i funghi sono un fungo resistente che cresce la maggior parte dell'anno . Aiuta a pensare di funghi come esseri intelligenti quando si pianifica una battuta di caccia . Sanno che dopo una ondata di freddo ci saranno meno bug da mangiare via a loro . I funghi crescono velocemente come il bambù . Nel giro di pochi giorni una gallina del fungo Woods può crescere da una spora di un chilo o più. Timing la caccia aiuterà se si conoscono le condizioni che sono più adatti a crescere in Il giorno dopo una buona pioggia spesso produce buoni risultati per la maggior parte delle varietà . Quando a caccia di funghi in Vermont ricordare che si tratta di una caccia non è un

Gusto raccogliere .

Favorite specie è una questione di opinione in tutte le cose . Trovare alcune specie di funghi nei boschi del Vermont è come la pesca sportiva , ma non può essere la migliore di mangiare per essere il migliore trofeo. Morel caccia a fine maggio tira fuori i cacciatori in orde . Questa specie è uno dei preferiti a causa di gusto e rarità . Le specie più comuni come Oyster e finferli sono più facili da trovare e sono spesso venduti nei mercati degli agricoltori . Specie di grandi dimensioni come Hen dei Boschi e la testa di scimmia possono crescere fino a dimensioni tali che un singolo fungo può essere servita come piatto principale per quattro persone .
Proteggere Il Haul

un buon lotto di Vermont funghi selvatici è un ritrovamento degno di protezione . Un cesto è migliore per l'archiviazione , mentre la caccia in quanto non piegare e schiacciare i funghi . Una volta che i funghi sono a casa , lavare e asciugare accuratamente e conservare in un contenitore parzialmente coperto ben ventilato in un nitido frigorifero , un sacchetto di carta funziona bene . Assicuratevi di non riporli in recipienti chiusi per prevenire marciume .