Come pianificare i pasti per un viaggio in zaino

Fare trekking in montagna è un ottimo modo per tornare a contatto con la natura. Tuttavia, mangiare sul sentiero può rivelarsi complicato se non sai cosa portare. Pianificare i pasti per un viaggio in zaino è facile, a patto di selezionare piatti semplici da preparare e facili da trasportare. Zuppe, preparati secchi e cibi disidratati sono tutti ideali per un viaggio in zaino.

Istruzioni

Colazione

1. Scegli un preparato secco per la colazione, come il preparato per pancake, e conservalo in un sacchetto Ziploc. Mescola una tazza degli ingredienti secchi con tre cucchiai di olio e abbastanza acqua per ottenere un impasto morbido. Versa cucchiaiate dell'impasto in una padella calda e cuoci fino a doratura. Immergi i pancake in una varietà di condimenti, tra cui cannella e zucchero, zucchero di canna, miele o marmellata.

2. Porta una varietà di barrette per colazione istantanea, che contengono tanto calcio e vitamine quanto una ciotola di cereali con latte.

3. Cuoci a casa una piccola infornata di muffin o pane per la colazione, da avere a portata di mano sul sentiero. Conservali in un contenitore di plastica o latta che possa entrare nello zaino. Sarà sufficiente per una colazione veloce sul sentiero.

Pranzo

4. Prepara una pizza in 3 minuti per un pranzo veloce e facile. Riempi semplicemente una tasca di pane pita con salsa di spaghetti, fette di pepperoni e mozzarella grattugiata. Avvolgila in carta stagnola e cuoci su carboni ardenti per 1-2 minuti per lato.

5. Prepara popper di mais da campeggio. In una ciotola pieghevole, mescola una confezione di preparato per cornbread con una tazza di mais in scatola (scolato) e una tazza d'acqua. Versa l'impasto in una padella calda e cuoci fino a doratura.

6. Prepara a casa un preparato per zuppa di fagioli neri. Combina 200 g di fagioli neri secchi e 1/4 di cucchiaino ciascuno di aglio in polvere, sale, cumino e pepe di Cayenna. Aggiungi 4 tazze d'acqua al preparato in una pentola e porta a ebollizione. Riduci e lascia sobbollire per 10 minuti o finché i fagioli non sono teneri.

Cena

7. Aggiungi acqua bollente a una tazza di zuppa di noodle al pollo istantanea per una cena facile dopo una lunga giornata di escursionismo.

8. Aggiungi un litro d'acqua a 340 g di manzo macinato disidratato e lascialo in ammollo per la giornata. Cuoci la pasta secca su un falò, scola il manzo, mescola con la pasta cotta e servi.

9. Mescola 1 tazza di verdure miste reidratate con un cucchiaino di curry o brodo di manzo e olio o margarina. Fai bollire la miscela in 1,5 tazze d'acqua, poi aggiungi una tazza di couscous. Togli dal fuoco e lascia riposare 5 minuti prima di servire.