Pianificazione del menu per le vacanze

Le vacanze devono essere rilassanti e senza stress per tutta la famiglia. Il menu vacanze deve includere cibi facili da pianificare, preparare e pulire, ma deliziosi. Pianificare il menu può essere un'attività di famiglia, garantisce un'alimentazione sana ed evita di spendere troppo mangiando fuori, salvo per un paio di pasti speciali.

Considerazioni preliminari

Prima di pianificare i pasti, considerate il tipo di alloggio. Una settimana in campeggio richiede un menu molto diverso da tre giorni in una casa al mare attrezzata. Verificate esattamente quali attrezzature per cucinare e servire avrete: forno, fornelli, microonde, frigo, acqua corrente. Il vostro piano pasti deve adattarsi alla dotazione.

Processo

Una settimana prima della partenza, sedetevi con carta e penna (coinvolgete chi vuole partecipare). Scrivete i giorni della settimana fuori casa e tre pasti per ogni giorno. Fate una seconda lista della spesa (da comprare prima o sul posto). Terza lista: pentole, padelle, teglie, utensili da portare o comprare se non disponibili a destinazione.

Contenuto del menu

Scegliete pasti semplici, nutrienti, pochi ingredienti, poca preparazione. Colazione: cereali, waffle surgelati con frutta fresca e yogurt. Pranzo: salumi e formaggi su pane a fette con pretzel, carote baby o sedano. Alternate con burro d'arachidi e marmellata o toast al formaggio con mele/banane. Cena: pasta e pizze fatte in casa facili con sughi in bottiglia e basi pronte. Così tutti mangiano bene e nessuno passa le vacanze in cucina.