Il modo migliore per imballare cibo e bevande in viaggio

Quando si visitano luoghi vicini o lontani, portare le proprie provviste di cibo e bevande è un ottimo modo per ridurre i costi di viaggio, se imballato correttamente. Spesso il cibo si rovina o le bevande sono troppo calde per essere davvero apprezzate e una sosta inutile al fast food locale sarà d'obbligo. Imballa i tuoi cibi e bevande in modo intelligente per rendere il viaggio meno frenetico e piacevole.

Cosa ti serve

• 2 refrigeratori (cooler)
• Bevande
• Cubi di ghiaccio
• 1 zaino
• Patatine
• Crackers
• Noci
• Frutta secca
• Ghiaccio sintetico (ice packs)
• Contenitori di plastica per alimenti
• Formaggio
• Salumi
• Pane
• Farina d'avena

Istruzioni

Imballaggio delle bevande

1. Congela tutte le bevande che vuoi portare la sera prima. Questo permetterà alle tue bevande di rimanere gelidamente fredde per una durata più lunga dentro il tuo refrigeratore.

2. Metti le bevande congelate nel refrigeratore vuoto. Tieni le bevande vicine per mantenere la temperatura fredda dentro il refrigeratore. Uno spazio stretto limiterà l'aria calda dallo scongelare le bevande a causa di un flusso d'aria insufficiente.

3. Riempi il refrigeratore con cubetti di ghiaccio. Mettere le bevande sul fondo permetterà all'aria fredda dal ghiaccio aggiunto di scendere verso il basso e mantenere tutte le bevande fredde.

4. Tieni il coperchio del refrigeratore chiuso quando possibile per evitare che le bevande si scaldino.

Conservazione e imballaggio intelligente del cibo

5. Carica lo zaino con cibi non deperibili per un accesso facile e snack senza sporco come patatine, crackers, noci, frutta secca, ecc. Gli snack preconfezionati sono più adatti per essere conservati nello zaino ed evitano di aprire e chiudere il refrigeratore regolarmente.

6. Congela tutti i ghiacci sintetici uno o due giorni prima del viaggio. I tuoi ghiacci sintetici preserveranno la temperatura dei tuoi cibi deperibili per evitare che si rovinino.

7. Metti tutti i cibi deperibili dentro un contenitore separato per mantenere la freschezza. Cibi deperibili come formaggio, salumi, pane, farina d'avena, ecc., contengono certi sali e proteine che producono batteri se esposti a certe temperature.

8. Riempi il tuo refrigeratore con i contenitori contenenti i cibi deperibili. Tieni uno spazio libero tra i contenitori per i tuoi ghiacci sintetici. Metti i contenitori sul fondo del refrigeratore e impilali in fila, uno sopra l'altro, se necessario.

9. Inserisci i tuoi ghiacci sintetici negli spazi aperti creati. Tre o quattro ghiacci sintetici sono raccomandati se viaggi 100 miglia (160 km) o più.

10. Aggiungi cubetti di ghiaccio al tuo refrigeratore per cibo per mantenerlo fresco più a lungo. Questa opzione non è richiesta, ma fortemente raccomandata.

11. Tieni il coperchio del refrigeratore per cibo chiuso quando possibile per prevenire il deterioramento del cibo.