Ristoranti vicino al Vaticano a Roma

Ci sono diversi ristoranti dentro e intorno alla Città del Vaticano, soprattutto nei quartieri romani di Trastevere, Gianicolo e Aurelia. In generale, cibo eccezionale, servizio, qualità e creatività sono il tratto distintivo. Tuttavia, per la vicinanza al Vaticano, sono magneti per turisti: grandi folle e talvolta fluttuazioni nel servizio.

La Pergola

La Pergola è un ristorante italiano/mediterraneo nell'hotel Rome Cavalieri. Vanta tesori ed eccentricità: vasta lista vini, posate d'oro, vista sul tetto e quaranta acque minerali. Alcuni clienti la trovano eccessiva, ma ha seguaci devoti e top ranking nelle liste Zagat. Il menu degustazione 9 portate cambia spesso, ma ha incluso: tonno crudo su grano amaranto e purea di piselli, guancia di maialino da latte con riso croccante al peperoncino, anatra arrosto intera e il famoso piatto di pasta Pergola. Servizio, qualità, creatività e gusto eccezionali, con prezzo eccezionalmente alto. Con lo chef tedesco Heinz Beck in cucina, pochi si lamentano.

La Pergola
Rome Cavalieri
Via Alberto Cadlolo 101
Roma, Italia 00136
011 (+39) 06-3509-2152
https://www.romecavalieri.it

Antica Pesa

Antica Pesa è un ristorante romano tradizionale riconosciuto come sito di patrimonio storico nazionale. Si vanta di interpretazioni moderne di cucine tradizionali, un tempo considerate semplici, povere e stagionali. Con giardino, posti all'aperto e camino, è una location naturalmente romantica. Recentemente è diventato luogo di avvistamento VIP, associato al Tribeca Film Festival di De Niro e al nuovo Rome Film Fest. Pur con reputazione dal 1922, ultimamente accusato di prezzi alti e fluttuazioni qualità/servizio con le folle. Vini eccezionali e aperto tardi. Prenotazione consigliata.

Antica Pesa
Via Garibaldi 18
Roma, Italia 00153
Phone: 011 (+39) 06-580-9236
https://www.anticapesa.it/english/ristorante.html

Antico Arco

Antico Arco è un popolare ristorante italiano nel quartiere Gianicolo di Roma. Cibo delizioso e prezzi onesti, servizio affidabile. Pane fresco fatto in casa e antipasti come torta di cipolle e tartare di pesce spada o maialino da latte con cotenna croccante. Primi piatti degni: risotto con salsa nebbiolo, filetto d'agnello, petto d'anatra con riduzione di moscato divino. Carta vini estesa ma prezzi ragionevoli, arredamento e atmosfera decisamente trendy. Leggermente fuori mano (sulla collina del Gianicolo vicino all'American Academy), ma per molti ne vale la pena.

Antico Arco
Piazzale Aurelio 7
Roma, Italia 00152
011 (+39) 06-581-5274