La mancia all'estero: guida paese per paese

Nulla è più imbarazzante che mangiare in un ristorante o scendere da un taxi all'estero senza sapere se lasciare la mancia. In generale, la mancia in America è molto più generosa che all'estero.

Europa

Generalmente la mancia è consuetudine. In molti casi ristoranti e bar aggiungono un servizio del 10-15% sul conto, ma è normale lasciare qualcosina in più al cameriere. Non sentitevi obbligati a lasciare grosse mance. In Francia, secondo Fodor's, i ristoranti aggiungono il 15% di servizio, ma è consuetudine lasciare un euro o due in più. È così nella maggior parte dei paesi europei. L'eccezione è la Scandinavia, dove non ci si aspetta mance aggiuntive. Se non c'è servizio sul conto, lasciate il 10-15%, non il 20% usuale negli USA. I tassisti non si aspettano mance in Europa, ma date un euro o due al personale d'hotel che vi aiuta con i bagagli.

Medio Oriente e India/Pakistan

Non ci sono regole generali per il Medio Oriente, varia molto per paese. In dubbio, lasciate qualcosa se non c'è già servizio incluso al ristorante. In Egitto è consuetudine offrire una piccola mancia a chi dà buon servizio: personale hotel, addetti bagni, facchini. La mancia è comune in India per camerieri e personale hotel. I tassisti non si aspettano mance. Potete lasciare circa il 10% nei ristoranti in India e Pakistan.

Asia

La mancia non è consuetudine nella maggior parte dei paesi asiatici. Solitamente un servizio viene aggiunto al conto al ristorante e non ci si aspetta nulla in più. Ristoranti turistici in Cina, Hong Kong, Singapore e Thailandia aggiungono solito il servizio. In Giappone la mancia non è attesa e può essere considerata maleducata. Personale hotel e tassisti non si aspettano mance.

Africa

Come altrove, i servizi vengono solitamente aggiunti in Africa se richiesti nei ristoranti. Se non c'è servizio, si danno solo piccole mance. Non è necessario dare mance ai tassisti, eccetto in Sudafrica dove sono abituati al 10%, secondo Savvy Traveller.

Nord America

In Messico e molti paesi sudamericani, la mancia è generalmente come negli USA. Mance incoraggiate e attese per personale ristoranti, barman, facchini hotel e altro staff di servizio in Sud America. Il 10% è solitamente adeguato. In Canada è generalmente simile agli USA.

Russia/Europa dell'Est

In Russia e nell'Europa dell'Est, lasciate una mancia del 10-15% se non c'è servizio sul conto. È anche consuetudine lasciare una piccola mancia a personale hotel, guardaroba, autisti e donne delle pulizie, niente di eccessivo.

Regola generale

In generale, se siete all'estero e non sapete se dare la mancia al ristorante, è meglio essere cauti e lasciare il 10%, soprattutto se non c'è servizio. Tuttavia, in Asia e Scandinavia è meglio non dare la mancia se non siete sicuri, perché potreste offendere il personale.