Ristoranti cubani a West New York e New Jersey

L'area di West New York/New Jersey ha una grande popolazione di immigrati cubani. Con la sua cucina colorata e il sapore tropicale, l'autentica cucina cubana è diventata molto popolare qui, dando vita a una varietà di ristoranti cubani e di fusione latino-cubana.

Azucar Cuban Cuisine & Cigars

Azucar Cuban Cuisine & Cigars è un tradizionale ristorante cubano a Jersey City. Gli antipasti in stile cubano includono platano fritto, salsicce alla griglia, tamales, sardine fritte e strisce di merluzzo leggermente impanate. Portate principali autentiche includono opzioni di carne, pollo e pesce. Prova ad esempio il petto di pollo marinato nel succo di lime; "Ropa Vieja" – manzo sfilacciato stufato con pomodori e spezie – o lo spagnolo "Gambas al Ajillo", con gamberoni cotti in una salsa piccante di vino all'aglio. Dolci e cocktail sono disponibili, insieme a una selezione di oltre 20 sigari.

Azucar Cuban Cuisine & Cigars
495 Washington Blvd.
Jersey City, NJ 07310
201-222-0090
azucarcubancuisine.com

Calle Ocho

Calle Ocho è un ristorante cubano e latino contemporaneo di alto livello situato nell'Upper West Side di Manhattan. L'edificio è decorato con terracotta smaltata e colori vivaci con un tocco di decorazione tropicale, creando la sensazione di un sofisticato caffè caraibico. Il menu include classici cubani come "Vaca Frita" (flanco fritto con cipolle e spezie) e piatti di maiale. Selezioni aggiuntive includono empanadas e arepas (pane dolce colombiano), una lista di ceviche, anatra in due modi, paella di funghi selvatici, tilapia scottata e una serie di opzioni di pesce aggiuntive. Il menu delle bevande include drink tropicali come daiquiri, mojito e pisco sour oltre a una selezione di rum caraibici e vini internazionali.

Calle Ocho
446 Columbus Ave
New York, NY 10024
212-873-5025
calleochonyc.com

Cuba Restaurant

Cuba Restaurant si trova nel West Village di Manhattan. Oltre a un autentico menu cubano, questo locale offre musica salsa dal vivo e band cubane il lunedì, giovedì, venerdì e sabato. La sala da pranzo ha un'atmosfera romantica con luci soffuse e un arredamento elegante, leggermente tropicale. Le specialità del menu includono patate ripiene, zuppa di fagioli neri, paelle, snapper croccante con platano, maiale arrosto con yucca e il ceviche del giorno. Scegli tra flan, torta soffice al cocco e gelato per il dessert. I sigari sono arrotolati in loco cinque giorni a settimana dall'esperto arrotolatore cubano Jose Martinez; ogni ospite riceve un sigaro omaggio con la sua visita.

Cuba Restaurant
222 Thompson Street
New York, NY 10012
212-420-7878
cubanyc.com

My Cuban Rose

My Cuban Rose è un autentico ristorante cubano a conduzione familiare a Kenilworth, appena a ovest di Newark. Il ristorante è un posto accogliente con un tocco di classe, che serve cucina cubana tradizionale come pesce rosso intero, patatine di yucca e panini cubani (prosciutto, maiale, formaggio, senape, sottaceti). Se sei nuovo al cibo cubano, prova il campione Guantanamera, che include tamales di maiale, empanadas di manzo, crocchette di prosciutto, gamberetti all'aglio, chips di platano e cassava fritta. I dolci fatti in casa includono flan e budino di riso. My Cuban Rose offre anche catering e sigari arrotolati a mano.

My Cuban Rose
625 N Michigan Ave
Kenilworth, NJ 07033-1082
908-687-2266
mycubanrose.com