Consigli di viaggio per vegani

Prepararsi per un viaggio può essere una seccatura, ma viaggiare come vegani presenta sfide ancora maggiori. Molti ristoranti offrono piatti vegetariani e senza carne, ma un vero vegano non consuma alcun prodotto di origine animale, quindi deve prepararsi per ogni situazione che possa sorgere durante i viaggi.

Viaggi aerei

Se il volo offre un pasto a bordo, verificate se hanno opzioni vegane. Se no, mangiate un pasto sufficiente prima del decollo o cercate uno snack vegano nell'area ristorazione dell'aeroporto. Molti aeroporti non permettono cibo dall'esterno nel terminal; tuttavia, possono accettare mix di frutta secca e frutta disidratata confezionati. Se la sicurezza vi chiede di disfarmene prima dell'imbarco, non è una grande perdita.

Viaggi su strada

Se viaggiate in auto o bus, preparate una borsa termica con i vostri panini preferiti, frutta biologica fresca o jerky vegano, poiché molti ristoranti autostradali o aree di sosta potrebbero non offrire piatti vegani. Se dovete fermarvi a mangiare, cercate un ristorante senza deviare troppo dal percorso che possa accontentare le vostre preferenze. Se trovare un ristorante vegano è impossibile, chiedete se potete portare una fonte proteica esterna da abbinare ai piatti vegetali che offrono. Poiché molti ristoranti cuociono verdure con brodo a base di carne, chiedete di cuocerle a vapore o in brodo vegetale.

Hotel e alloggi

Indagate attentamente le opzioni ristorazione del vostro hotel prima della partenza. Chiedete se collaboreranno per creare piatti non nel menu standard del room service. Molte camere offrono bollitore, microonde e mini-frigorifero per gli ospiti, utili per bollire acqua per zuppe vegane, cuocere piatti surgelati e conservare frutta e verdura fresca. Portate la vostra piastra elettrica per esigenze di cottura aggiuntive. Se le opzioni di alloggio sono limitate, indagate i ristoranti della zona circostante e le loro opzioni per colazione, pranzo e cena. Pianificate i pasti in anticipo per evitare ricerche dell'ultimo minuto.

Spesa

Mangiare fuori non è sempre un'opzione, a seconda di dove viaggiate. In definitiva, fare la spesa per i propri generi alimentari è probabilmente la migliore opzione per la maggior parte dei vegani per costi e salute. Prima di partire, indagate i negozi e mercati locali della destinazione per trovare le offerte più valide. Negozi come Trader Joe's e Whole Foods spesso hanno una varietà di prodotti vegani a prezzi più accessibili del supermercato medio. Molti prodotti sono biologici e senza pesticidi e ormoni. In alternativa, trovate mercati contadini locali sul vostro percorso. Cercate di affittare una camera con angolo cottura per cucinare e conservare cibo.