Kosher Resorts nel Catskills

Tra gli anni 1940 , 1950 e 1960 , resort situati nelle montagne di Catskill di Sullivan e Ulster contee nello stato di New York sono stati i luoghi di vacanza di scelta per New York ebrei - tanto che i Catskills sono stati chiamati le Alpi ebraica . Resort kosher popolari inclusi Brickman di , Grossinger di , il Granit , Brown , la Concord , la Nevele e Kutsher di . Di questi , solo uno rimane in funzione oggi .
Sole Survivor

resort e spa del Kutsher è l'unico resort kosher rimasto nelle Catskills . Si trova a Monticello lungo la " Borscht Belt ", così chiamato per la zuppa di barbabietole popolare tra gli ebrei Ashkenazi da New York City che in vacanza nelle numerose località situate nella zona durante la metà del secolo scorso . Sopravvive di Kutsher in mezzo resort in decomposizione abbandonati e dal periodo di massimo splendore del Borscht Belt .

Una volta sull'orlo dell'estinzione sé , ristrutturazioni in corso hanno permesso di Kutsher di sopravvivere nonostante i numerosi cambiamenti demografici e capovolgimenti di modelli di viaggio che divenne la caduta di tutti altre località Catskill kosher .

Quando l'aria condizionata è diventata una caratteristica di appartamenti di New York , la città divenne improvvisamente un luogo molto più piacevole e gradevole per trascorrere l'estate . Pacchetti di viaggio a basso costo per i Caraibi , Europa e anche Africa attirati in vacanza newyorkesi lontano dalle Catskills . Ebrei , in generale , anche sofferto discriminazioni meno palesi 1960 . Con più viaggi e alloggi a loro disposizione , gli ebrei non avevano bisogno di rifugiarsi nelle località kosher .

Servizi

Appena due ore da New York City , Kutsher di dispone di 250 camere e offre country club vivente , con un campo da golf a 18 buche , un lago , tennis , shuffleboard , canottaggio , una palestra coperta , centro benessere , spa , bar dello sport , piscine interne e all'aperto , un recinto eruv , attività e ciambelle per bambini N -More per spuntini durante il giorno e la sera tardi .

Anche se pranzo kasher , tra cui zuppa fredda borscht , schav , pierogi e fegato tritato , è servita da camerieri dai capelli grigi in smoking , gli ospiti di qualsiasi denominazione sono i benvenuti e nessuna confusione è costituito dallo stabilimento su cosa mangiare .
Marketing e vendere Programmazione

Targeting sia più giovane , più moderno folla ortodossa , così come gli ebrei anziani da nuova programmazione Florida , la direzione si è combinata con un marketing aggressivo per aggiungere al punto di vendita importante di Kutsher di che è sempre stata una copiosa quantità di cibo kosher ben preparato . Dining è supervisionato da Rabbi Zushe Blech .

I veterani hanno le loro abituali posti nella sala da pranzo salvato per loro. Comedians sono portati su dalla città per intrattenere gli ospiti . Jackie Horner è ancora in testa lezioni di danza , "Bingo per Bucks " è guidata da Tom Barry e Terry Steinberg ospita le routine di esercizi . Nostalgia è incoraggiata . Contatore Trucco di Justine nella hall esiste ancora , così come distributori automatici dal 1950 .

di Kutsher Country Club

Kutshers Road, PO Box 432

Monticello , NY 12701

800-431-1273

www.kutshers.com