Hotel giapponesi a New York
New York City ospita viaggiatori da tutto il mondo ogni giorno, e offre una vasta gamma di sistemazioni per farli sentire a casa. Anche se c'è un gran numero di ristoranti giapponesi e opzioni di intrattenimento nella Grande Mela, c'è solo un hotel che si identifica come unicamente giapponese: The Kitano New York Hotel, situato a Murray Hill nel Midtown. Rivolto sia ai viaggiatori d'affari che a quelli di lusso per piacere, The Kitano offre una fusione di design orientale e occidentale per combinare il meglio di entrambi i mondi in sistemazioni ed esperienza culinaria.
The Kitano New York
Vicino alla Morgan Library e a pochi passi da Grand Central Station, il Kitano funge da punto d'incontro tra Est e Ovest. Un arredo in legno duro a tema asiatico abbellisce la hall mentre entri, e tocchi di tradizione giapponese si vedono in tutto, dalle piante vicino alla reception all'elegante semplicità del ristorante riflessa nelle sue stoviglie. Viaggiatori d'affari sia americani che giapponesi sono i clienti abituali, ma non è insolito trovare persone con bambini piccoli data la vicinanza dell'hotel alla 42nd Street. La maggior parte dello staff di servizio e di sala parla sia inglese che giapponese, e il sito web è disponibile per la consultazione in entrambe le lingue.
The Kitano New York
66 Park Avenue at E. 38th Street
New York City, NY 10016
212-885-7000
kitano.com
Ristorazione
Il Kitano offre un ristorante chiamato Hakubai, un'opzione culinaria unica per gli ospiti dell'hotel e per coloro che vogliono solo sperimentare l'autentico sapore giapponese. La cucina di Hakubai si basa sul "Kaiseki", un pasto specializzato le cui origini provengono dalla tradizione buddista Zen. Un kaiseki è composto da diversi piccoli piatti che fondono forma e funzione per creare opere d'arte culinarie, presentate in porzioni per un periodo di tempo specificato (di solito due o tre ore). Gli chef giapponesi considerano il kaiseki un'esperienza altamente individualizzata, quindi le offerte su un menu kaiseki cambiano regolarmente, spesso quotidianamente. I pasti vengono serviti in stanze in stile giapponese con sistemazioni occidentali (sedie con gambe), eccetto per la Tatami room, che fornisce sistemazioni tradizionali giapponesi.
Per chi non è interessato all'esperienza kaiseki, Hakubai offre anche un menu à la carte oltre a speciali menu business lunch mensili, un Lady's Lunch Special e uno speciale "Kenbi" per i salutisti.
Sistemazioni
Le camere del Kitano vanno dalla standard Superior King o letto matrimoniale, a una serie di diverse suite per soddisfare gusti vari. La maggior parte delle suite offre armadi walk-in e vasca idromassaggio, ma dovresti informarti prima di prenotare.
La Tatami Suite è di 75 metri quadrati con mobili e arredamento tradizionale giapponese classico incluso pavimenti in legno e schermi shoji di carta. La camera viene fornita con due letti singoli o un futon, a seconda delle preferenze dell'ospite.
Tutte le camere dispongono di finestre insonorizzate, cavo gratuito con canali inglesi e giapponesi, e articoli da toeletta forniti da Gilchrist and Soames.
Eventi live e stagionali
Eventi speciali si svolgono durante tutto l'anno al Kitano, e molti di essi possono essere goduti dal pubblico. Il Bar Lounge sul mezzanino offre jazz dal vivo ogni mercoledì fino a sabato sera, e il programma può essere visualizzato sul sito web di The Kitano. Durante ogni celebrazione di Capodanno gli ospiti possono ammirare le tradizionali decorazioni stagionali giapponesi, tra cui il "kadomatsu" per scacciare il male e il "kagami-mochi" (torta di luna) situato all'interno di Hakubai. Una tazza di sake gratuita viene servita il giorno di Capodanno per dare il benvenuto al nuovo anno.
