Origine del garofano: radici mediterranee
Il garofano (Dianthus caryophyllus) origina dalla regione mediterranea — in particolare aree costiere di Italia, Francia, Spagna, Grecia e Balcani.
Coltivato da oltre 2.000 anni per fragranza e fiori festonati. Oggi coltivato commercialmente worldwide (Colombia, Kenya, Paesi Bassi, Israele) per fiori recisi.
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