Brewpub a Salem, Oregon
L'Oregon è una delle mete mondiali top per la birra. Lo stato è stato all'avanguardia della rivoluzione della microbirrificazione negli anni '80 e oggi vanta una vasta gamma di birrifici e brewpub. Questo è evidente nella Willamette Valley e nella capitale Salem, con numerosi locali dove gustare ale al luppolo fresco o imperial stout.
Thompson Brewery and Public House
Thompson Brewery and Public House fa parte dell'impero McMenamins di pub, birrifici e venue che si estende in tutto il Pacific Northwest. Questo birrificio, ospitato nella casa del 1906 di un veterano della Guerra Civile, fu il primo a nascere a Salem dopo la fine del Proibizionismo. Il menu punta su pub food con ingredienti locali, come hamburger con manzo locale e formaggio Tillamook. Aperto fino a mezzanotte da domenica a giovedì e all'1:00 venerdì e sabato.
Thompson Brewery and Public House
3575 Liberty Rd. South
Salem, OR 97302
503-363-7286
mcmenamins.com
Calapooia Brewing Company
Calapooia Brewing Company si trova a 20 minuti a sud di Salem, ad Albany, Oregon. Il menu offre hamburger, hot dog e insalate. Tra gli hamburger spicca lo Squirrel Burger, con svizzero e cheddar, prosciutto grigliato e uovo fritto. La birra più popolare è la Chili Beer, un'ale al jalapeño premiata in tutto il Northwest. Il brewpub offre anche musica live ogni giovedì, venerdì e sabato. Aperto fino alle 22:00 da domenica a mercoledì e fino alle 00:30 da giovedì a sabato.
Calapooia Brewing Company
140 Southeast Hill St.
Albany, OR 97321
541-928-1931
calapooiabrewing.com
Golden Valley Restaurant and Brewery
Golden Valley Restaurant and Brewery si trova a 20 miglia a nord di Salem, a McMinnville. Come la maggior parte dei brewpub della zona, offre hamburger, panini e insalate con ingredienti locali; le verdure provengono dall'orto del pub. Ci sono birre annuali come Third Street Wheat e Red Thistle Ale, più alcune stagionali come Tannen Bomb winter warmer e French Prairie Blanche. Aperto fino alle 21:00 da domenica a giovedì e alle 22:00 venerdì e sabato.
Golden Valley Restaurant and Brewery
980 Northeast 4th St.
McMinnville, OR 97128
503-472-2739
goldenvalleybrewery.com
