Ristoranti e Brew Pub a Indianapolis, Indiana

Situata nella contea di Marion e sede di oltre 807.000 residenti, Indianapolis è la città più grande dello Stato dell'Indiana. Per i turisti, la città offre numerose attrazioni, come l'Eiteljorg Museum of American Indians and Western Art e l'annuale gara automobilistica Indianapolis 500. I visitatori di Indianapolis hanno a disposizione una vasta gamma di opzioni per la ristorazione, inclusi i brew pub. Caratterizzati da birre prodotte in loco o nelle immediate vicinanze, questi locali combinano selezioni di birra artigianale con menu completi per la ristorazione.

Broad Ripple Brewpub

Il Broad Ripple Brewpub ha aperto nel 1990 e, a partire dal 2010, ha vinto ogni anno dal 1996 il premio dei lettori della rivista Indianapolis Monthly come "Miglior Brew Pub". Il menu inizia con 14 antipasti, tra cui una specialità: le uova scozzesi — due uova sode avvolte nella salsiccia, impanate, fritte e servite con salsa ranch. Il menu per la cena include una varietà di classici dei pub inglesi come il shepherd's pie, oltre a insalate principali, pizze speciali e panini. Il Broad Ripple offre sei birre prodotte in loco, oltre ad almeno una birra stagionale in cask. È aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Non si accettano prenotazioni. L'abbigliamento casual è appropriato. Il ristorante ospita regolarmente eventi speciali, come raduni di auto d'epoca.

Broad Ripple Brew Pub
840 E. 65th St.
Indianapolis, IN 46220
317-253-2739
broadripplebrewpub.com

Brugge Brasserie

La Brugge Brasserie è specializzata nella produzione di birre in stile belga e propone un menu di piatti tipici belgi. Un antipasto molto apprezzato sono le frites belghe, o patatine fritte, preparate al momento con condimenti come maionese fatta in casa, salsa al curry piccante, aioli all'aglio arrosto, sale marino e aceto di sherry. Tra i piatti principali figurano uno stufato di pesce belga chiamato waterzooi e crêpes salate preparate in nove varianti diverse, come quella con petto d'anatra e cipolle dolci. Per dessert, provate le crêpes suzette con formaggio mascarpone. La selezione di birre cambia frequentemente, con solitamente almeno cinque birre della casa disponibili alla spina. La Brugge Brasserie è aperta tutti i giorni a pranzo e cena. Non si accettano prenotazioni, ma il ristorante permette la prenotazione telefonica per l'attesa. L'abbigliamento è casual. È disponibile un menu per bambini.

Brugge Brasserie
1011 E. Westfield Blvd.
Indianapolis, IN 46220
317-255-0978
bruggebrasserie.com

Scotty's Brewhouse

Fondato nel 1996, Scotty's Brewhouse ha sedi sia nel centro che a North Indianapolis. Quindici antipasti aprono il menu, tra cui alette di pollo con e senza osso alla buffalo, cetriolini fritti e salsa spinaci e carciofi. Tra i piatti principali per la cena ci sono costine al barbecue, tilapia con salsa all'ananas e spiedini di pollo in stile thai alle arachidi. Il ristorante offre una varietà di dessert, come torta di carote e torta di arachidi, entrambi preparati in casa. Il locale propone regolarmente offerte speciali sulle sue birre artigianali, nonché su alcuni cocktail e vini. Scotty's Brewhouse è aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Non si accettano prenotazioni. Si consiglia abbigliamento casual. Sono disponibili un menu per bambini e un menu senza glutine per chi ha restrizioni alimentari.

Scotty's Brewhouse
1 Virginia Ave.
Indianapolis, IN 46204
317-571-0808
scottysbrewhouse.com