Boutique hotel vicino a Parshall, Colorado
I coloni fondarono Parshall nel 1902 all'incrocio dei fiumi Colorado e Williams Fork. Oggi, le vicine Hot Sulphur Springs forniscono la principale attrazione locale per turisti e residenti. In primavera ed estate, i rancher conducono bestiame in valle; in inverno, le motoslitte percorrono i sentieri. Parshall e dintorni offrono diversi boutique hotel che forniscono un'esperienza di alloggio unica adatta a storia, cultura e terreno aspro di questa regione del Colorado.
Bar Lazy J Guest Ranch
Il Bar Lazy J Guest Ranch riflette le tradizioni della transumanza del Colorado offrendo agli ospiti un'esperienza settimanale da ranch hand. Gli ospiti possono soggiornare in una delle 12 cabine in tronchi o affittare la "Ranch House", un lodge multifamiliare di 185 m². Durante la settimana, i visitatori possono cavalcare uno dei 100+ cavalli del ranch, condurre bestiame o pescare nei due fiumi o nel lago del ranch con trote. Il ranch offre anche escursioni guidate e giri in mountain bike sui sentieri locali. Uno chef in loco fornisce 3 pasti al giorno; i visitatori possono anche cenare al County Seat Grill & Pub, a meno di 10 minuti d'auto. Il ranch è a 2.286 metri di altitudine.
Williams Fork Lodging
Chiamato come il locale Williams Fork River, Williams Fork Lodging offre una fuga vacanziera appartata. Su 16 ettari boschivi, questo lodge ha due suite, una superiore e una inferiore, entrambe con vista sulla valle del fiume. Gli ospiti possono esplorare foreste, montagne e campagna; a seconda della stagione, possono cacciare e pescare, noleggiare o portare motoslitte, ATV, pattini e barche. Il lodge permette anche di portare cani e cavalli per equitazione ed escursionismi sui sentieri. L'adiacente Aspen Canyon Ranch noleggia motoslitte e dà tour guidati nei mesi innevati. Entrambe le suite hanno cucina completa; chi vuole mangiare fuori può provare cibo da pub e birra al vicino Parshall Inn, a 10 minuti d'auto.
Hot Sulphur Springs Resort and Spa
I vacanzieri in cerca di relax possono soggiornare all'Hot Sulphur Springs Resort and Spa. Costruito nel 1840, questo resort ora occupa 32 ettari e include la lodge originale più 17 camere aggiuntive. Gli ospiti possono rilassarsi in oltre 20 sorgenti termali naturali o piscine artificiali, e il resort offre servizi spa come massaggi e impacchi erboristici. Quando non si immergono nelle sorgenti minerali, i clienti della spa possono godere sci di fondo, slitte trainate da cani e ciaspole in inverno o giocare a golf in uno dei campi pubblici vicini, come Headwaters Golf Course, con bel tempo. Il resort vieta cucina in camera; gli ospiti possono cenare al ristorante Depot, a distanza a piedi.
Drowsy Water Ranch
Il Drowsy Water Ranch offre un'altra interpretazione ranch-style del patrimonio locale a Granby, piccola comunità a circa 20 minuti da Parshall. Gli ospiti possono soggiornare in una delle camere della lodge principale o affittare una cabina privata. Il Drowsy Water tiene più di 100 cavalli in loco; cavalieri esperti possono portarli fuori per cavalcate e lo staff dà lezioni o giri guidati ai meno esperti. Altre attività: escursioni in 4x4, rafting sui due fiumi ed escursioni guidate sui sentieri locali, più caccia, pesca e accesso a 4 campi da golf locali. Uno staff di intrattenimento organizza balli, sing-along, falò e giri su fieno. Il Drowsy Water fornisce tutti i pasti; i clienti possono anche cenare da Remington's, uno dei tanti ristoranti nel centro di Granby, a 10 minuti dal ranch.
