Wood Fired Pizza Restaurants

la pizza a legna è cucinato all'interno di un forno a legna . Una delle caratteristiche principali di cottura di pizza a legna è una fermentazione prolungata a temperatura ambiente , che esalta in pieno il profumo e il gusto della crosta. Per gli intenditori di pizza , diversi ristoranti in diverse regioni degli Stati Uniti concentrarsi su pizze cotte a legna .
Pacific Northwest

Boston Wood Fired Pizza è in Redmond , Washington , che si trova a circa 16 miglia di distanza dal cuore di Seattle . Boston Wood Fired Pizza è una pizzeria rilassato che utilizza fresco pasta , salsa e condimenti . Le pizze sono tutti realizzati all'interno di un forno a legna tradizionale , in stile italiano . Una varietà di pizze sono disponibili , tra cui il pesto e rosso salsa a base di pizze , con temi come gamberetti aglio , pancetta canadese e ananas .
West Coast

Pizzaiolo è un Oakland casuale , California , il ristorante che si trova a circa 20 minuti di distanza dal centro di San Francisco . Pizzaiolo serve pizze cotte a legna , che sono tutti fatti di farina interamente biologica . Il ristorante serve pizze classiche , tra cui margarita e marinaras . Per condimenti , le scelte sono uova di fattoria , salsicce fatte in casa e le acciughe . Altre voci di menu sono rigatoni , spaghetti alla carbonara e il latticello pollo fritto .
Northeast

di Waldy Wood- Fired Pizza e Penne è un ristorante vivace che ha una posizione centrale in Manhattan , sulla avenue of the Americas . Di Waldy Wood- Fired Pizza e Penne unisce i concetti di metallo, legno e terra per produrre una pizza che è il fuoco con sfumature di sapore . Le diverse opzioni di pizze includono margherita , cipolle rosse e funghi , quattro formaggio, pomodoro e mozzarella e agnello brasato .

Midwest

800 gradi è un Fort Wayne , Indiana , famiglia ristorante -run che serve a legna tradizionale pizza italiana con una crosta che è sia leggero e croccante . 800 Degrees utilizza prodotti locali e freschi per la sua pizza, così come pomodori San Marzano . Le opzioni includono la pizza quattro formaggi , peperoni , pomodoro , margherita e pollo barbecue . Altri elementi comprendono bruschetta , insalata Caesar , pasta al pesto e pane all'aglio .
Southeast

Wood- Fired Pizza Tampa è una pizzeria rilassato a Tampa , in Florida . Wood- Fired Pizza Tampa serve gourmet pizze a legna con un tocco artigianale . La pizza a lievitazione naturale e artigianale viene fornito con condimenti tra cui grana padano , cipolle caramellate , formaggio blu , pinoli , salmone affumicato , polpette e spinaci . Altri disheson menu includono aglio hummus , spicchi di formaggio e insalata verde mista .