Cose da fare a Eunice, Louisiana
La città di Eunice, nella Louisiana centrale, fu chiamata così in onore della moglie di un ex sceriffo dopo che questi acquistò 160 acri intorno a una stazione ferroviaria nel 1894. Dopo la vendita dei lotti all'asta, la città si espanse rapidamente in una comunità fiorente incorporata entro un anno. Oggi la città è diventata il cuore della Cajun country e sia visitatori che residenti godono della vasta gamma di attività e attrazioni legate alla cultura cajun.
Esplora l'Eunice Depot Museum
L'Eunice Depot Museum si trova in una ex stazione ferroviaria nel centro di Eunice. È anche situato nel luogo dove il fondatore C.C. Duson chiamò la città in onore di sua moglie nel 1894. Trasformato in museo di storia cajun nel 1984, include mostre permanenti e itineranti di arti, musica e artigianato cajun, oltre a una collezione di giocattoli storici, strumenti antichi e costumi di Mardi Gras. Il museo è aperto da martedì a sabato e l'ingresso è gratuito. Per chi vuole fare un picnic prima di esplorare il resto della città, il tavolo da picnic coperto del museo è disponibile in qualsiasi momento.
Visita la Cajun Music Hall of Fame
La Cajun Music Hall of Fame and Museum si trova in un ex negozio di campagna adiacente all'Eunice Depot Museum. Dopo che la Legislatura della Louisiana annunciò che la città sarebbe diventata la sede ufficiale di questo museo unico, fu trasformato da volontari e aperto nel 1997 dopo cinque anni di lavori. Gestito dalla Cajun Music Association, il museo onora i musicisti che hanno dato contributi sostanziali alla musica e cultura cajun e ospita una collezione di strumenti musicali e registrazioni, fotografie e articoli di ogni indotto. In media, il museo indurrà due nuovi musicisti all'anno. Aperto da martedì a sabato, ingresso gratuito.
Assisti allo show radiofonico dal vivo al Liberty Theater
A un isolato dalla Cajun Music Hall of Fame si trova lo storico Liberty Center for the Performing Arts. Costruito nel 1924, fu cinema e sede di spettacoli di vaudeville con artisti leggendari come Roy Rogers, Tex Ritter e The Bowery Boys. Dopo anni di abbandono, il teatro fu ristrutturato da un progetto di restauro comunitario e riaperto nel 1987. Ogni sabato sera offre uno spettacolo radiofonico e televisivo dal vivo di un'ora e mezza, adatto alle famiglie, con musica cajun e zydeco, storie, umorismo e ricette locali. La maggior parte dello spettacolo è in francese cajun, ma c'è abbastanza inglese per permettere ai non francofoni di seguire. Biglietti in vendita due ore prima, posti a sedere a ingresso libero.
Partecipa al World Championship Crawfish Etouffee Cook-Off
Il World Championship Crawfish Etouffee Cook-Off è un festival annuale sotto il padiglione del Northwest Community Center, appena a nord-ovest del centro di Eunice. Si tiene l'ultima domenica di marzo - con eccezione se Pasqua cade quell'ultima domenica - il festival familiare ruota attorno a questo piatto di gamberi di fiume stufati serviti sul riso, dove circa 100 squadre competono per il titolo di "World Champion Crawfish Etouffee Cook". La gara è divisa in tre categorie: amatoriale, professionale e club/organizzazione. Dopo che i giudici celebri assegnano i premi, l'etouffee viene venduta al pubblico e il resto della giornata si passa ad ascoltare e ballare con famose band cajun e zydeco e altre attività del festival. Ingresso gratuito, assaggi a prezzo modico a porzione.
