Cose da fare: Eunice , LA

La città di Eunice , situato nel centro di Louisiana, è stato nominato in onore della moglie di un ex sceriffo , dopo aver acquistato 160 ettari che circonda una stazione ferroviaria nel 1894 . Dopo i lotti sono stati venduti ad un asta terra , la città rapidamente espansa in una fiorente comunità , che è stato accolto entro un anno . Oggi , la città è diventata il cuore del paese Cajun e sia i visitatori e residenti godere della grande varietà di attività e attrazioni Cajun - correlati. Esplora il Depot Museum Eunice

Il Depot Museum Eunice si trova in una ex stazione ferroviaria nel centro di Eunice . Si trova anche sul sito in cui fondatore CC Duson chiamato la città in onore di sua moglie nel 1894 . Trasformata in museo Cajun storia nel 1984 , comprende entrambe le mostre permanenti e temporanee e delle arti , della musica Cajun e mestieri , nonché una collezione di giocattoli storici, strumenti antichi e costumi Mardi Gras . Il museo è aperto da martedì a sabato e l'ingresso è gratuito . Per chi volesse fare un picnic prima di esplorare il resto della città , tavolo da pic-nic coperta del museo è disponibile in qualsiasi momento .
Visita il Cajun Music Hall of Fame

Cajun Music Hall of Fame and Museum è situato in un ex negozio di paese adiacente al Depot Museum Eunice . Dopo la Louisiana State Legislature ha annunciato che la città sarebbe diventata la posizione ufficiale di questo museo unico nel suo genere , è stato trasformato da volontari e inaugurato nel 1997, dopo cinque anni di costruzione . Gestito dall'Ufficio delle Cajun Music Association , i onori museo musicisti che hanno dato un contributo sostanziale verso la musica e la cultura Cajun e ospita una collezione di strumenti musicali e registrazioni , nonché fotografie e articoli di ogni inductee . In media , il museo induce due nuovi musicisti all'anno . E 'aperto dal Martedì al Sabato e l'ingresso è gratuito .
Guarda Live Radio Show al Teatro Liberty

Situato a un isolato dalla Cajun Music Hall of Fame è la storica Liberty Center for the Performing Arts . Costruito nel 1924 , una volta servito da un cinema e un luogo per spettacoli di vaudeville con apparizioni di artisti leggendari come Roy Rogers , Tex Ritter e The Bowery Boys. Dopo anni di abbandono , il teatro è stato ristrutturato da un progetto di restauro comunità e riaperto nel 1987. Ogni Sabato sera , offre una performance di una radio dal vivo mezz'ora orientata alla famiglia , e uno e show televisivi che caratterizza Cajun e Zydeco musica , così come storie cajun , umorismo e ricette locali . La maggior parte di ogni spettacolo è in Cajun francese , ma c'è abbastanza inglese per parlanti non francesi a seguire . I biglietti sono in vendita due ore prima di ogni spettacolo e posti a sedere è l'ammissione generale .
Partecipare al Campionato del Mondo Aragoste Etouffee Cook- Off

Il Campionato del Mondo Gamberi Etouffee Cook -Off è un festival annuale che si tiene sotto il padiglione presso il Centro comunitario di nord-ovest , a nord-ovest del centro di Eunice . Tiene l'ultima Domenica di Marzo - con un'eccezione se la Pasqua cade l'ultima Domenica - i centri del festival orientato alla famiglia intorno a questo piatto soffocato gamberi servito su riso , dove circa 100 squadre competono per il titolo di " Campione del Mondo Gamberi Etouffee Cook . " Il concorso è diviso in tre categorie - dilettanti , professionisti e club o organizzazione . Dopo che i giudici celebrità assegnare i premi , il etouffee viene venduto al pubblico e il resto della giornata è trascorso ad ascoltare e ballare popolari Cajun e Zydeco bande e le altre attività del festival . L'ammissione al cuoco- off è gratuita e campioni sono venduti ad un prezzo ragionevolmente basso per porzione .