Luoghi divertente per mangiare a Providence , Rhode Island

Una volta considerati come inferiori al suo più grande New England fratello Boston , Providence si è affermata come una sorta di hub gastronomica ed è stato nominato in un "Travel + Leisure " poll 2012 come il numero 1 città gastronomica del paese . Casa della Johnson & Wales scuola culinaria - che offre una scuola di cucina di tre ore per i visitatori - e un museo di Arti Culinarie , la Provvidenza ha più cuochi degreed pro capite di qualsiasi altra città degli Stati Uniti , vanta Convention and Visitors Bureau della città . Zona Downtown Downtown

di Providence è facile da percorrere a piedi e rappresenta il punto focale della città , tra cui il quartiere dei teatri , principale area commerciale e il lungomare . Come risultato , si aspettano moda, eleganti ristoranti sparsi in una vasta gamma di cucine , dal francese e italiano a steakhouse . La zona di Westminster stradale ha caffè retrò e tapas intimi , mentre il Providence Place Mall ha alcuni ristoranti orientato alla famiglia con sala interattiva , con la possibilità di raccogliere intorno ad un apparecchio per la fonduta o il gigante griglia mongola tra le opzioni .

Federal Hill

Fodor raccomanda un viaggio alla zona Little Italia intorno Federal Hill , nominato come uno dei cinque migliori Piccola Italia nel paese da Food Network . La maggior parte dei migliori ristoranti e caffè sono infilati lungo Atwells Avenue, il cui punto di riferimento autentici ristoranti italiani hanno rubato la mostra sulla " Diners , Drive- Ins e immersioni ", " Man v Food Nation ", e anche lo "spettacolo Today" . Macchine da caffè espresso del viale e forni a legna andare la mattina presto, e all'ora di pranzo l'atmosfera è inebriante con l'aroma di salsa di pomodoro fatta in casa , la pizza alla griglia e soppressata , un salame secco italiano .

consigliato

Non è sorprendente per una città che ospita una scuola di cucina , la Provvidenza ha vinto la sua parte di applausi pranzo -saggio , e la pletora di ristoranti affermati suggerisce la città è in gran parte resistente a mode alimentari volubili . Secondo la rivista " New York ", il New Rivers bistro messo Providence sulla mappa nel 1990 per i suoi salumi fatti in casa , mentre risale il Sistema Olneyville NY torna al 1946 e costruito la sua leggenda sulla sfida wiener caldo ogni anno . Lo chef Guy Fieri scelto i wieners come la sua " cosa migliore che abbia mai mangiato . " Altrimenti , essendo questa Rhode Island , i visitatori troveranno non mancano di firma New England molluschi e pesce , e possono stabilirsi nei bar di ostriche bagnate o affrontare coppe piene di chowder in diversi luoghi .

Food Trucks

Sebbene camion di cibo gourmet sono venuti in proprio dal 2010 , uno dei più noti punti di riferimento culinari di Providence risale al 19 secolo . The Haven Brothers Diner , tristemente famoso per la sua Triple Murder Burger , affonda le sue radici in un carrello di cibo nel 1888 , poi sostituito da un 1949 diner carrello che è stato descritto non solo in un episodio di "Family Guy ", ma è anche visibile ogni giorno alle Dorrance e Fulton strade. Dall'altra parte della città , quasi 30 camion di fantasia sfornano piatti che vanno dal vietnamita e frutti di mare al gelato vegan e 100 diversi gusti di cupcakes , cake pops e gelati .