Vacanze di Lusso al Mare in Scozia

Con circa 9.600 km, la Scozia ospita il 60% della costa totale del Regno Unito. Non c'è da stupirsi che sia anche una destinazione principale per vacanze di lusso al mare. Che cerchiate una camera in una accogliente casa di campagna o un maniero immerso nella storia, potete godervi la vostra vacanza al mare nel lusso.

Highlands o Isole

Naturalmente, alloggi di lusso sono disponibili sulla terraferma. Loch Melfort Hotel (lochmelfort.co.uk) e Balcary Bay Hotel (balcary-bay-hotel.co.uk) si trovano sulle rive di alcuni dei loch e baie che si intrecciano per tutto il paese, offrendovi vista sia sull'oceano che sull'acqua dolce. Se preferite un rifugio più isolato, approfittate dell'Hotel Hebrides (hotel-hebrides.com) sull'Isola di Harris o dell'Isle of Eriska Hotel (eriska-hotel.co.uk). Sebbene circondati dal mare, non vi mancherà nulla da nessuno dei due.

Storia

Dalle incursioni vichinghe alle battaglie per l'indipendenza, la storia della Scozia è evidente in molti dei suoi hotel. Visitate il Castello di Culzean di 600 anni (culzeanexperience.org) in Ayrshire e soggiornate nell'Appartamento Eisenhower, un luogo dove l'ex presidente USA Dwight D. Eisenhower sentiva di potersi rilassare. Oppure, soggiornate al confortevole Knockinaam Lodge (knockinaamlodge.com) a Dumfries e Galloway, un'ex lodge di caccia di metà '800 e favorita di Eisenhower e dell'ex Primo Ministro britannico Winston Churchill.

Cibo

Non aspettatevi cibo banale in questi hotel di lusso. I loro abili chef sfruttano appieno le location sul mare per incorporare i pesci più freschi nella cucina locale tradizionale, così come in alcuni piatti dai confini più remoti della loro immaginazione. Ingredienti locali, dal pesce di fiume a carni e formaggi, finiscono anche nei menu. The Bunchcrew House and Hotel (bunchrew-inverness.co.uk) a Inverness si avvale persino di selvaggina locale come il cervo per deliziare il vostro palato.

Attività

Le fughe di lusso al mare in Scozia si vantano di distanziarsi dal mondo quotidiano e dal suo cosiddetto progresso. Approfittate della wilderness gestita che circonda molte delle location, come Tigh an Eilean (tighaneilean.co.uk) a Shieldaig, per osservare la fauna, inclusi uccelli rari come le pulcinelle di mare. Soggiornate a Duisdale House (duisdale.com) sull'Isola di Skye e passate tempo a navigare sullo yacht dei proprietari. O fate qualche giro di golf soggiornando a The Colonsay (colonsayestate.co.uk/Colonsay-Hotel.aspx) in Argyll.