Scena Culinaria Jacksonville: Pesce, BBQ, Cubano, Soul Food, Birra Artigianale

Jacksonville, Florida: Piatti Locali Preferiti

• Pesce: Posizione sul fiume St. Johns rende gamberi, granchi, ostriche, pesce base.
• Barbecue: Maiale tirato è re; anche costine, pollo, manzo.
• Cibo Cubano: Grande comunità cubana — ropa vieja, picadillo, fagioli neri e riso.
• Soul Food: Pollo fritto, cavolo riccio, mac and cheese.
• Birra Artigianale: Scena crescente con birrifici come Intuition Ale Works, Bold City Brewery, Green Room Brewing.

Jacksonville (pop. ~970k, 12° USA) = città più grande per area contigua USA (2.265 km²). Fiume St. Johns (nord) = unico fiume USA che scorre nord per gran parte. "Jax" = hub logistica (porto, rail, I-95/I-10). Quartieri: Riverside/Avondale (storici, ristoranti), San Marco (upscale), Jacksonville Beach (costa).