Qual è il cibo più comune a Samoa?

Il cibo più comune a Samoa è il taro. Il taro è una radice vegetale simile alla patata, ma più grande e dal sapore leggermente dolce. Il taro è un alimento base in molti paesi insulari del Pacifico e viene utilizzato in una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati e dessert. A Samoa, il taro viene spesso bollito, schiacciato o fritto. Viene anche utilizzato per preparare un piatto popolare chiamato palusami, preparato avvolgendo foglie di taro attorno a una miscela di crema di cocco, cipolle e carne.