Origine formaggio Gorgonzola: città vicino Milano
Autentico Gorgonzola (DOP) proviene dalla provincia di Milano, specificamente le città di Gorgonzola e Cassina de' Pecchi in Lombardia, nord Italia. Il nome del formaggio deriva dalla prima, dove veniva tradizionalmente stagionato in grotte naturali. Oggi produzione si estende zone designate in Piemonte e Lombardia sotto rigide regole consorzio.
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