Teschi di zucchero: tradizione messicana

I teschi di zucchero (calaveras de azúcar) sono tradizionalmente prodotti in Messico per il Día de Muertos (Giorno dei Morti) — 1–2 novembre.

Sono realizzati con pasta di zucchero, decorati con glassa, stagnola, piume, e nomi dei defunti cari. Posti su ofrendas (altari) accanto a cempasúchil, candele, cibo, foto per accogliere spiriti ritornanti.

Regioni come Toluca, Guanajuato, e Città del Messico sono famose per produzione artigianale. Versioni moderne includono cioccolato, amaranto, stampa 3D — ma l'originale di zucchero resta iconico.