Cosa mangiavano le persone alla Missione San Jose de Guadalupe?

- Ghiande:usate per fare la farinata e il pane

- Ippocastano:usati come cereali

- Noci di alloro:utilizzate per condire

- Noci nere:usate per condire

- Ippocastano della California:utilizzato per condire

- Ghiande di quercia viva della California:utilizzate per preparare pappa e pane

- Bacche di Chaparral:utilizzate per condire

- Semi di Chia:utilizzati per cereali e porridge

- Bacche di sambuco:utilizzate per condire

- Uva spina:utilizzata per condire

- Erbe:utilizzate per produrre la farina

- Mirtilli rossi:utilizzati per condire

- Bacche di Manzanita:utilizzate per condire

- Fagioli mesquite:utilizzati per preparare la farina e il pane

- Pinoli:utilizzati per condire

- Melograni:utilizzati per condire

- Frutto di fico d'india:utilizzato per condire

- Prugne:utilizzate per condire

- Radice di salsafita:utilizzata per condire

- Bacche di servizio:usate per condire

- Fragole:usate per condire

- Pianta di zucchero:utilizzata per produrre sciroppo e zucchero

- Cetriolo selvatico:utilizzato per condire

- Uva selvatica:utilizzata per condire

- Prugne selvatiche:utilizzate per condire

- Tabacco selvatico:utilizzato per condire

- Achillea:utilizzata per condire

- Yerba santa:utilizzata per condire

Animali introdotti

- Manzo

- Polli

- Mucche

- Anatre

- Capre

- Cavalli

- Capre da latte

- Maiali

- Pecora

Colture introdotte

- Albicocche

-Fichi Black Mission

- Cavolo

- Carote

- Ceci

- Mais

- Cetrioli

- Aglio

- Uva

- Fagioli verdi

- Lenticchie

- Lattuga

- Meloni

- Cipolle

- Pesche

- Pere

- Peperoni

- Patate

- Zucche

- Ravanelli

- Schiacciare

- Pomodori

- Rape

- Angurie

- Grano

-Uva Zinfandel