Bestiame alla Missione San Fernando Rey de España
La Missione San Fernando Rey de España (fondata 1797, "Missione della Valle") allevava grandi greggi tipiche del sistema missionario californiano:
- Bovini (tipo longhorn) — ricchezza primaria: carne, pelli, sego (esportato via "navi pelli").
- Cavalli — per monta, soma, allevamento (ceppo Andaluso/Barbero).
- Pecore (Churro) — lana per tessuti, carne.
- Capre — latte, formaggio, carne, rustiche su scrub.
- Maiali — strutto, carne, foraggiavano boschi querce.
- Muli/Asini — soma, aratro.
- Buoi — tiro (carri, aratri).
- Pollame (galline) — uova, carne.
Al picco (anni '20 1800), la missione gestiva ~20.000 bovini, ~10.000 pecore, migliaia cavalli — rendendola una delle più prosperose. Secolarizzazione (1834) disperse le greggi.
Messico
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