Dove Mangiano gli Irlandesi: Al Chiuso o All'Aperto?

Prevalentemente al chiuso. Il clima marittimo temperato irlandese — fresco, umido, ventoso, mutevole — rende il mangiare all'aperto inaffidabile tutto l'anno.

• Estate (giu–ago): Qualche al fresco in città (Dublino, Cork, Galway) e beer garden, ma spesso serve attrezzatura pioggia.
• Primavera/Autunno: Occasionali giornate soleggiate; caffè mettono tavoli ottimisticamente.
• Inverno: Virtualmente nessuno.

Pasti tradizionali (colazione, cena, tè) sono centrati sulla casa. I pub sono hub sociali — al chiuso. Cultura "beer garden" esiste ma è stagionale. Cenare all'aperto crebbe post-COVID ma rimane dipendente dal meteo.