Qual è il piatto o il cibo più popolari mangiato a Monaco?

Il piatto più popolare o il tipo di cibo consumato a Monaco è "stocafi", che è un piatto tradizionale monegasque realizzato con merluzzo secco e salato. Il merluzzo è imbevuto e reidratato prima di essere cotto in salsa a base di pomodoro con patate, cipolle, aglio ed erbe. Viene spesso servito con un lato di polenta o riso. Stocafi è un piatto ampiamente amato a Monaco, apprezzato da gente del posto e turisti.