Qual è stato un cambiamento importante che ha interessato l’agricoltura nell’Europa occidentale?

L'uso di pesanti aratri, trainati da squadre di buoi, consentiva agli agricoltori di sfondare la dura zolla delle pianure del nord Europa e di coltivare nuove terre. Ciò ha portato ad un aumento significativo della produzione agricola e ha contribuito a sostenere la crescente popolazione europea.