Come godersi la Spagna meridionale

Dalla spettacolare architettura e i tortuosi vicoli della vecchia Siviglia ai drammatici paesi collinari intorno a Ronda fino all'affascinante città costiera di Malaga, la Spagna meridionale — regione nota anche come Andalusia — è un generoso connubio di meraviglie create dall'uomo e delizie naturali. Notevolmente più calda del nord Europa, qui troverete quasi tutto l'anno un clima mite e invitante.

Cosa serve

• Un passaporto
• Una macchina fotografica

Istruzioni

1. Volate a Siviglia, capitale dell'Andalusia, dopo uno scalo a Madrid. Questa città seducente fu originariamente progettata per confondere gli invasori che tentavano di raggiungere il centro, e anche solo perdersi nei suoi vicoli tortuosi è un piacere. I locali di tapas vanno per la maggiore, e una serata di "tapas-hopping" invece di fermarsi in un solo ristorante per ore è la strada da seguire.

2. L'attrazione più straordinaria di Siviglia è la Cattedrale di Siviglia, affiancata dall'accattivante Torre della Giralda. È una delle cattedrali più incredibili d'Europa, sfarzosamente decorata, con enormi quantità d'oro ovunque. La Torre era uno degli edifici più alti del mondo quando fu costruita nel 1184.

3. Da Siviglia, dirigetevi a sud per circa un'ora verso Jerez (de la Frontera), città di medie dimensioni famosa come luogo di nascita dello sherry, e sede di molte "bodegas" (cantine), la maggior parte vicino alla vivace Plaza Mayor. Una tappa indimenticabile a Jerez è la Scuola d'Arte Equestre (Real Escuela de Arte Ecuestre), dove si possono osservare sessioni di addestramento e frequenti spettacoli equestri colorati.

4. Prossima tappa: Cadice, breve tragitto a sud sulla meravigliosamente incontaminata costa atlantica dell'Andalusia. Città cosmopolita e amichevole, gusterete ottimi frutti di mare e innumerevoli piazze e monumenti; visitate l'estesa Cattedrale, una meraviglia a cupola d'oro che richiese più di un secolo per essere costruita.

5. Ora dirigetevi a nord-est verso Arcos de la Frontera, una piccola città che si arrampica su una suggestiva cresta rocciosa, degna di un lungo pomeriggio o forse di una notte. Una bella chiesa gotica e un affascinante castello sono tra le attrazioni, ma il vero divertimento è perdersi nei vicoli tortuosi tra centinaia di antiche case bianche, curiosare nei piccoli negozi e rilassarsi come un vero spagnolo nei vari bar e caffè.

6. Proseguite a nord-est verso Ronda, una delle città più drammaticamente attraenti e godibili d'Europa. Tagliata in due da una spettacolare gola — attraversata da tre ponti, incluso uno antico costruito dai Mori — Ronda è divisa in una città vecchia da un lato e una leggermente più moderna dall'altro; non perdetevi la favolosa arena (col suo affascinante museo), il vivace viale dello shopping o una serata di tapas e bevute nelle innumerevoli taverne invitanti.

7. Tappa finale: Malaga, un'affascinante città costiera con forte influenza moresca e molto da vedere e fare. Attrazioni includono l'Alcazaba (antica fortezza araba), il Museo Casa Natale di Picasso (nato in città) e un grande e attivo porto.