Birrerie a Bruxelles

Il Belgio è famoso per la birra. Non sorprende che Bruxelles, cuore del Belgio, offra un'ottima selezione di birrerie. Molti bar popolari furono aperti decenni fa e hanno clientela fedele. Pub possono essere intimi e penombra, moderni e vivaci, o un mix. Indipendentemente dallo stile, i seguenti bar hanno un'eccellente selezione delle migliori birre belghe.

Le Bier Circus

Le Bier Circus ha una vasta selezione, inclusa un'ampia gamma di Lambic regionali. Posizione centrale, comoda per chi soggiorna in centro. Offre anche piatti tipici da pub molto apprezzati dai locali. Cibo e birra come ci si aspetta, ma l'atmosfera è più moderna: spazi luminosi, pareti chiare, in contrasto con l'oscurità che ci si aspetterebbe.

Bier Circus
Rue de l'Enseignement, 57
1000 Bruxelles, Belgio
+32 2 218 00 34
bier-circus.be

A La Bécasse

A La Bécasse aprì nel 1877 e, dopo 130+ anni, è ancora un locale preferito. In fondo a un passaggio stretto vicino alla Grand Place, un po' nascosto. Famoso per la sua birra bianca, Jeune lambic blanche, servita in boccale di pietra tradizionale. Con la birra si gusta uno dei popolari panini aperti, specialità del pub.

A La Bécasse
Rue de Tabora 11
B-1000 Bruxelles, Belgio
+32 2 511 00 06
alabecasse.com

A La Mort Subite

Aperto verso il 1910 in altra sede, nel 1928 si trasferì nell'attuale. Arredo, servizio eccellente e vasta scelta di birre ancora popolari come all'apertura. Birre nazionali ed estere, piatti straripanti di salsicce e formaggio attendono i clienti.

A La Mort Subite
Rue Montagne aux Herbes Potagères 7
B-1000 Bruxelles, Belgio
+32 2 513 13 18
alamortsubite.com

In't Spinnekopke

In't Spinnekopke è un accogliente pub di giorno e prima serata, e raffinato ristorante specializzato in cucina belga e francese di notte. Anche se la cena è il focus serale, il pub mantiene l'atmosfera da birreria tradizionale. Pavimenti in piastrelle, tovaglie a quadretti, panche in legno creano intimità, e la vasta selezione di birre rivaleggia con qualsiasi birreria di Bruxelles.

In't Spinnekopke
Bloemenhofplein 1
1000 Bruxelles, Belgio
+32 2 511 86 95
spinnekopke.be

Delirium Café

Delirium Café offre un'esperienza ben più vivace delle altre birrerie. Veloce, spesso affollato di giovani locali e viaggiatori. Birre estere e locali alla spina e in bottiglia. Opzioni forti: whisky, tequila, vodka, cocktail vari. Per stuzzichini: selezione di formaggi e salumi.

Delirium Café
Impasse de la Fidélité 4A
1000 Bruxelles, Belgio
+32 2 514 44 34
deliriumcafe.be