Informazioni turistiche sulla Spagna

La maggior parte dei visitatori si limita alle spiagge della Costa del Sol per una-due settimane, flamenco e paella, pensando di aver "fatto" la Spagna. Con 5 lingue ufficiali, stazioni balneari e sciistiche, la cucina più varia d'Europa, borghi medievali e palazzi islamici, la Spagna merita uno sguardo ben più approfondito. Paese europeo con visti agevolati e popolazione accogliente, una visita prolungata è tappa essenziale di ogni viaggio in Europa.

Quando andare

Paese mediterraneo bagnato dal mare: meta tutto l'anno. Amanti spiaggia: estate calda (Canarie: sole tutto l'anno). Sciatori: inverno. Siti culturali: visitabili sempre, meno affollati fuori estate e Pasqua. Eredità cattolica: molte fiestas famose intorno a Pasqua, soprattutto al sud. Calendario festival su sito Spain Festivals.

Dove andare

Quattro macro-zone. Nord: influenza celtica, Pirenei clima umido/fresco. Est: dominato da Barcellona cosmopolita e coste balneari fino a Costa del Sol (sud-est). Centro: Madrid capitale e città storiche Toledo, Salamanca. Sud: affascinante miscela storia islamica e vibrante cultura andalusa/gitana: corrida, flamenco.

Spostamenti

Rete ferroviaria moderna, facile ed economica per turisti. Orari e biglietti su Rail Europe. Rete bus locale/interurbana estesa. ALSA: rete regionale bus, orari su sito ALSA. Voli interni: Vueling. Noleggio auto facile; rete stradale estesa rende l'auto ottima per esplorare regione o intero paese.

Praticità

Base di spagnolo molto utile, anche in zone (Paesi Baschi) dove non è lingua principale. Pochi spagnoli fuori grandi città/risort parlano inglese. Spagna molto sicura, polizia efficiente. Attenzione a truffe turistiche nei resort e precauzioni notturne in città. ETA (terrorismo basco) non è più la forza di un tempo, inattiva nel 2010, ma minaccia ancora attentati a resort e hub trasporti.

Cibo

Oltre a paella e sangria, molte cucine regionali sconosciute ai visitatori. Paese Basco, Galizia, Nord-Est: pesce vario, sidro, prodotti freschi. Pirenei: piatti sostanziosi, fabada asturiana (stufato di fagioli). Est: dieta mediterranea (olio, verdure, frutta, pesce). Valencia: vera patria della paella (risotto di mare), comunque ovunque. Sud: tapas e jamón serrano (prosciutto stagionato onnipresente nei bar). Centro interno: zafferano nazionale; piatto iconico: gazpacho (zuppa fredda pomodoro-cetriolo).

Imperdibili

Camino de Santiago (Via di San Giacomo): antico pellegrinaggio attraverso il Nord-Est fino a Santiago de Compostela (Galizia). Rete organizzata ed economica di ostelli/guesthouse. Barcellona e Madrid competono per "città da non perdere"; Barcellona (spiagge, vita notturna, architettura moderna/medievale) leggermente avanti. Sud: Granada medievale e palazzi islamici Alhambra. Salamanca: università storica, architettura spagnola quintessenza e tapas.