Quali sono i famosi cibi della Martinica?

La Martinica è un'isola caraibica che fa parte della Francia. La cucina della Martinica è una miscela di influenze francesi, africane e creole. Alcuni degli alimenti più famosi della Martinica includono:

- Colombo: Un piatto simile al curry che è fatto con pollo, maiale o capra e verdure.

- fricassée: Uno stufato che è fatto con pollo o pesce in una salsa di verdure, spezie ed erbe.

- Accras: Fritters che sono realizzate con merluzzo, gamberi o verdure.

- boudin: Un tipo di salsiccia che è realizzato con carne di maiale, riso e spezie.

- pâte à colombo: Un tipo di pasta che viene utilizzato per preparare Colombo e altri piatti.

- Tarte Tatin: Un dessert fatto con mele caramellate e una crosta di pasticceria.

- Flan: Un dessert di crema pasticcera che è fatto con uova, latte e zucchero.

- sorbetto: Un dessert congelato che è fatto con frutta, acqua e zucchero.