Perché il pascolo di bovini e ovini domina l'Outback australiano

Pascolo estensivo: l'unica agricoltura praticabile

Il clima arido, la scarsità d'acqua e i terreni poveri dell'Outback rendono impraticabile l'agricoltura colturale. Tuttavia, queste condizioni si adattano al pascolo estensivo – allevare bovini e ovini su vaste praterie e arbusteti nativi.

Come funziona

• Gli animali vagano in immense stazioni (ranch), spesso migliaia di ettari.
• Raduni avvengono una o due volte l'anno per marchiatura, tosatura e controlli sanitari.
• Il pascolo controlla la vegetazione (riducendo rischio incendi), aerifica il suolo e migliora l'infiltrazione idrica.

Sostenibile ed economicamente vitale

Questo sistema a basso impatto e sostenibile sostiene i mezzi di sussistenza in aree remote dove poche altre industrie esistono.