Che cibo cucinano in Kosovo?

I piatti tradizionali kosovari includono :

* Byrek - è un tipo di torta a base di pasta sfoglia farcita con vari ripieni, come formaggio, carne, verdure o patate.

* Flia - è una pasta sfoglia fatta con sottili sfoglie di pasta spennellate di burro e ricoperte di formaggio o carne.

* Pietà - è un tipo di pane fatto con pasta fermentata e farcito con vari ripieni, come formaggio, carne, verdure o frutta.

* Tavë kosi - è una casseruola a base di agnello, riso e yogurt.

* Qebapa - carne macinata alla griglia

* Saç - un tipo di carne cotta su una piastra metallica calda.

* Fli - un tipo di pasta fritta simile ad una frittella.

* Baklava - una pasta dolce fatta con strati di pasta filo, noci tritate e miele.

* Sarma -foglie di cavolo ripiene di carne macinata, riso e spezie.

* Dolma - foglie di vite ripiene di carne macinata, riso e spezie.