Come mangiare a Madrid

Tapas sono un'istituzione spagnola , ea Madrid troverete alcune delle migliori tapas che la Spagna ha da offrire , ma la tariffa cibo non si ferma qui . Dal tradizionale patatas bravas ( patate con salsa piccante ), al chuleton sperimentale (raro bistecca) , Madrid ha un menu pieno di creazioni per deliziare il guru culinario , cibo snob o facilmente soddisfatti . C'è qualcosa qui per tutti i gusti e budget, ma si dovrà fare un po ' scavare per trovare i ristoranti veramente autentici . Come ogni grande attrazione turistica , Madrid è pieno zeppo di trappole per turisti , ma se trovate i luoghi di ritrovo locali , sarete sicuri di trovare il cibo autentico destra lungo con esso . Ecco la tua guida per mangiare a Madrid . Cose che ti serviranno
Mappa di Madrid Old City /City Center
dizionario Spagnolo ( facoltativo , ma buona per parole chiave , se non si parla spagnolo )
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Testa a Mingos per il loro pollo arrosto e Cidra ( sidro di mele , che può essere assunto con o senza alcool ) . Mingos è vicino a San Antonio de la Florida e è economico , ma la parte migliore di questo piccolo luogo di ritrovo è che si riempie di gente del posto , che è il segno di un tuffo autentico . Arrivare presto o essere pronti ad aspettare . Mentre si attende , praticare lo spagnolo con la gente del posto , che sono più che disposti a umorismo voi .
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Olsen è un relativamente nuovo ristorante situato appena fuori la Plaza Santa Ana . Olsen scambia il tradizionale menu tapas spagnole salati scandinave e un menu completo di piatti piccoli Piace affumicato pesce e mela e arrosto di manzo sul pane marrone . Ogni piatto viene servito con un colpo di vodka .
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Visita Pan de Lujo per una versione contemporanea gourmet sperimentale. Chef Alberto Chicote vi offre una fusione di spagnolo a differenza di qualsiasi altro con piatti che sono tanto elegante , chic e sofisticato come Louboutin , indossando clienti che li mangiano .
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Casa Lucio è anche noto per la sua Estrellados huevos (uova rotte) come lo è per il suo famoso patronato . Il menù tradizionale spagnolo attira tutti, dai residenti e celebrità spagnolo ai turisti e membri della famiglia reale .
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Uno dei posti migliori in Madrid è Sidreria Carlos Tartiere , che offre piatti autentici della Asturias , una comunità nella parte settentrionale della Spagna . Vai qui per alcuni dei migliori Cabrales salsa ( salsa di formaggio di capra ) e fabes con almejas ( fagioli con le vongole ) . Sidreria Carlos Tartiere si trova vicino alla fermata della metropolitana di Ibiza , a Minorca 35 . Cena per due verrà eseguito circa 30 euro .
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Locali potrebbero sostenere che la migliore articolazione tapas a Madrid è El Bocaito in Calle de la Libertad 4 . Il quartiere di Chueca è ben noto per i suoi piccoli ristoranti a conduzione familiare . El Bocaito è gestito dal proprietario e dai suoi figli , che ancora si occupano di creare i loro menu con i migliori e più freschi ingredienti . I pasti sono fatti su ordinazione e preparati freschi . Si consiglia la griglia pimientos de padron , huevos revueltos e la cecina de León ( finemente affettato manzo affumicato ) .
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Se hai avuto tante tapas nel vostro tempo in Spagna, che tutto quello che volete è un pasto occidentale full-size , testa di Manduca de Azagra per una cena "reale" . Questo è moderno , gourmet e sperimentale al suo meglio . Manduca de Azagra è un incrocio tra il cibo tradizionale spagnola e la cucina innovativa che la Spagna è conosciuto per. Un'offerta più costoso - una cena per due sarà messo fuori circa 80 euro - ma è valsa la pena
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Le strade off Plaza de Santana sono il posto ideale per navigare . da menu e prezzo . Tutti i ristoranti sono piccoli , caratteristico e molto vicini tra loro , in modo da poter navigare circa 30 menù in pochi minuti . Plaza de Santa è accanto al famoso Palace Hotel e ristoranti può ottenere imballato intorno pasti. Fermano a La Trucha e ordinare un jerez ( sherry ) e l'eglefino marinato fritto .
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Chocolat churros con è tanto un istituto spagnolo sangria , e nessuna vacanza cibo spagnolo a Madrid sarebbe completa senza alcuni churros chocolat CON dalla rinomata cioccolateria , San Gines , che è vicino alla Puerta del Sol e la Cattedrale di San Gines . San Gines serve alcuni dei migliori al cioccolato calda e churros in Spagna , ed è sicuramente il migliore di Madrid.
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Cafe de Oriente è un altro grande offerta per un perfetto pasto completo sit -down . Situato sulla Plaza de Oriente , proprio di fronte al Palazzo Reale , questo ristorante offre una vista fantastica con il vostro pasto delizioso . Prenota in anticipo e cercare di prenotare il Salone del Rey , dove ti verrà concesso il lusso di una sala da pranzo privata che è stato frequentato da re e dalla regina stessi .
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Un'offerta costoso ma meraviglioso per i buongustai , i buongustai e appassionati del ristorante sarebbero cena al Asador Fronton in Calle Mudraguza . Ordinare il chuleton ( bistecca alla tartara ) e lo stupro ( rana pescatrice ) , che sono due delle offerte del ristorante che sono incomparabili in tutta Madrid. Potrai incontrare un sacco di gente del posto e alcuni turisti ben informato qui .